ぼくは「毎月いくら」と１か月単位で予算を決めて家計を管理しています。でも、食費だけは１週間単位でやっています。
１か月だと長すぎます。
食費は毎週、毎週同じペースで支出します。１週間単で予算を決めて「この予算でやりくりしよう」と決めると、１週間ごとに区切りをつけていけます。
多少、苦しい週があっても、あと数日と思えば何とか乗り切れます。予算をオーバーしてしまった週があっても、気持ちを切り替えて新しい週に向かえます。
これが１週間単位のメリットです。１か月だと長すぎてこうは行きません。
では、食費の管理について、具体的にお話していきます。
食費を２つに分ける
先ほど「食費は日々同じようなペースで支出する」とお話しました。でも、お米やみそ、しょうゆといった調味料はたまにしか買いません。
これを毎週いくらと決めた予算の中でやりくりすると、週によって苦しくなることがあります（特にお米を買った週）
そこで食費を２つに分けます。
（１）毎週使い切るもの（肉や野菜など）
→毎週いくらの予算制
（２）長く使うもの（米やみそ、調味料など）
→１か月いくらの予算制
１か月５週間で予算を組む
お肉や野菜といった「毎週使い切るもの」の予算は５週間分設定します。
５週目の分は半端な数日分というほかに、予備費的な役割も果たしてくれます（１か月は５週間ないですから）
まとめると、毎月の予算はこうなります（金額はあくまで例）
【１か月の食費の予算例】
（１）毎週使い切るもの：１週間１万円×５週間＝５万円
（２）お米や調味料など長く使うもの：１万円
→合計６万円
※外食は別枠（レジャー費で）
※給食費は別枠（引き落し口座へ）
※夫婦のランチ代が必要な場合は別枠（毎月、または毎週渡す）
１か月の流れ
先ほどの食費１か月６万円の例を使って具体的な手順をご説明します。
【ステップ１】毎月の予算配分をするとき、食費全体に６万円割り振ります。
【ステップ２】次に、毎週使い切るものに５万円（１週間１万円×５週間）、お米や調味料など長く使うものに１万円配分します。このお金は封筒などに入れておきます。
【ステップ３】月の初めに、毎週使い切る分５万円（封筒）から、１週間目の分として１万円を割り振ります。ぼくは食費用の財布を作ってスーパーに持って行きます。
（まとめ）
１か月の食費６万円
・長く使うもの１万円（封筒）
・毎週使い切るもの５万円（封筒）→１週間分１万円（食費用のお財布）
１週間１万円と決めてやりくりするので、毎週同じ曜日に食費用のお財布に今週の予算１万円を入れます。
１週間して余った分は封筒に戻します。逆に、足りなくなった場合は封筒から補充します（封筒にメモしておく）
ぼくは週１回まとめ買い派なので、週末にスーパーに行くときにこの作業をしています。
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こうすると、１週間の初めに食費用のお財布に１万円が入った状態で毎週スタートすることができます。
そして「今週はこれでやりくりするぞ」という気持ちになります。
うまく行かない週があっても、１週間ごとに区切りをつけて「また今週からがんばろう」と気持ちをリセットすることができます。
これが１週間単位のメリットです。
ここまで肉や野菜など（１）毎週使い切る食材の管理についてお話してきました。次は、お米やみそ、調味料などの（２）長く使うものの管理です↓
お米や調味料の管理
お米や調味料などは必要なタイミングで封筒からお金を出して買います。
ぼくはは月に１回、家の在庫をチェックして、まとめ買いしています（なくなったら買いに行くのは大変なので）
毎週使い切るものと一緒にお米や調味料を買う場合は、一旦立て替えて、あとで清算すればＯＫです（100円単位で十分）
月末にすること
月末も気にせず１週間単位を貫きます。
週の途中で月末が来たからといって日割りで清算するのは大変だからです（以前やっていた。でも、面倒だし、やるほどの意味はないのでは！？と思ってやめた。もちろん、やってもＯＫですよ）
最終週に今週の予算１万円を食費のお財布に入れたら、その週の最終日までいつもと同じようにその予算１万円でやりくりします。
そして、翌週は次の月の食費の封筒から１週間分の予算１万円を出して、食費の封筒に入れます。
食費は１か月５週間分で予算を組んでいるので、順調に行けば最終週の分をカバーできます。
・・・
今回は食費は１週間単位で管理するというお話でした。
食費が多いとお悩みの方、管理が大変という方はぜひお試しください。
日々の支出を記録する必要もありません（レシートを保存しておいて振り返るのは有効）
テクニカルなことをするより、意外とこういうシンプルな方法が良かったりします。
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