家計の管理は「毎月の予算」を決めてやりくりすることをおすすめしています。でも、食費に限っては「毎週」の方が断然うまくいきます。
食費は毎週毎週、同じペースで支出します。だから、１週間単位で予算を決めて「今週はこの金額でやろう」という方がいいんです。
１週間ごとなら、多少苦しい週があっても、あと数日と思えば何とか乗り切れます。予算をオーバーしてしまっても、区切りをつけて新しい週に向かえます。
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でもこれが１か月だと長すぎます。途中で「このペースでいいのかな？」と思ってしまいます。
オーバーペースで最後の週が極端に苦しくなってしまうかもしれません。１日２日ならなんとなかっても、さすがに１週間は厳しいです。たいていは「今月はもういいや」となってしまいます（→家計管理、自然消滅…）
逆に、足りなくなるのが心配で、無理な節約をしてしまうかもしれません。
ぼくも実際にやっていますが、やっぱり１週間単位がちょうどいいようです。
ぼくは晩ごはん当番をしているのですが（週１回まとめ買い派）、こうすると毎週、毎週、たんたんと同じペースでごはんを作ることができます。
これが続けるコツです。人は難しいことは続かないので。
食費を２つに分ける
「食費は毎週、同じようなペースで支出する」とお話しました。でも、お米やみそ、しょうゆといった調味料はたまにしか買いません。
これを毎週いくらと決めた予算の中でやりくりすると、週によって苦しくなることがあります（特にお米を買った週）
そこで食費を２つに分けます。
→毎週いくらの予算制②長く使うもの（お米やみそ、調味料など）
→１か月いくらの予算制
１か月５週間で予算を組む
お肉や野菜といった「毎週使い切るもの」の予算は５週間分設定します。
５週目の分は半端な数日分というほかに、予備費的な役割も果たしてくれます（１か月は５週間ないですから）
まとめると、毎月の予算はこうなります（金額はあくまで例）
①毎週使い切るもの：１週間１万円×５週間＝５万円
②お米や調味料、油など長く使うもの：１万円
→合計６万円
※外食は別枠（レジャー費で）
※給食費は別枠（引き落し口座へ）
※夫婦のランチ代が必要な場合は別枠（毎月、または毎週渡す）
１か月の流れ
先ほどの食費１か月６万円の例を使って具体的な手順をご説明します。
【ステップ１】今月の生活費から、今月の食費６万円を配分
【ステップ２】今月の食費６万円を、①毎週分５万円（１週間１万円×５万円）、②お米や調味料など長く使うものに１万円を配分（それぞれ専用の封筒を作る）
【ステップ３】週の初めに①毎週分の封筒から、食費用のお財布に１週間分の予算１万円を配分
何曜日を締め日にするかは自分の好きな日でＯＫです。
ぼくは晩ごはん作りを担当していて、食材は週１回のまとめ買い派です。
週末にスーパーに行くことが多いので、その前にお財布にある余ったお金を封筒に戻して（お財布を一旦ゼロにする）、今週の予算１万円を封筒から出してお財布に入れています。
（まとめ買い派でない方は、好きな曜日、例えば金曜日と決めたら、金曜日の夜や土曜日にスーパーに行く前にお財布を一旦空にして、今週の予算を入れるといいと思います）
こうすると、１週間の初めに食費用のお財布に１万円が入った状態でスタートすることができます。
そして「今週はこれでやりくりするぞ」という気持ちになります。
うまく行かない週があっても、１週間ごとに区切りをつけて「また今週からがんばろう」と気持ちをリセットすることができます。
これが１週間単位のメリットです。
ここまで肉や野菜など①毎週使い切る食材の管理についてお話してきました。次は、お米やみそ、調味料などの②長く使うものの管理です↓
お米や調味料の管理
お米や調味料などは必要なタイミングで封筒からお金を出して買います。
ぼくは月に１回、家の在庫をチェックして、まとめ買いしています（なくなったら買いに行くのは大変なので）
毎週使い切るものと一緒にお米や調味料を買う場合は、一旦立て替えて、あとで清算すればＯＫです（100円単位で十分）
※具体的な方法は後ほど。最後に記事のリンクを貼っておきます。
月末にすること
月末も気にせず１週間単位を貫きます。週の途中で月末が来たからといって日割りで清算するのは大変だからです。
（以前やっていました。でも面倒だし、そこまで意味はないのでは！？と思ってやめました。もちろん、やってもＯＫですよ）
最終週に今週の予算１万円を食費のお財布に入れたら、その週の最終日までいつもと同じようにその予算１万円でやりくりします。
そして、翌週は次の月の食費の封筒から１週間分の予算１万円を出して、食費の封筒に入れます。
毎週１万円の予算でできると、食費の封筒にお金が少し貯まると思います。これは予備費と考えればいいでしょう。
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今回は食費は１週間単位で管理するというお話でした。
食費が多いとお悩みの方、管理が大変という方はぜひお試しください。
この方法は、日々の支出を記録する必要もありません。意外とこういうシンプルな方法がうまくいくものです。
お米や調味料など月１回のまとめ買いの方法はこちら↓
